هل تعاني من الكسل والخمول؟

هل تعاني من الكسل والخمول؟

هل تعاني من الكسل والخمول؟

المنشطات العشبية التي نستخدمها ليست “المنشطات” بالمعنى التقليدي للكلمة . فهي الأعشاب التي تعمل على تعزيز وتغذية الطاقة العميقة طويلة الأمد ، ودعم الحياة
هذه الجذور والأوراق والتوابل لا تحتوي على الكافيين فقط  بل لها تأثير علاجيا لأجهزة الجسم .
بعض من هذه الأعشاب هي مفيدة بشكل خاص لمواجهة الآثار السلبية أحيانا من المشروبات المحتوية على الكافيين والشاي.

اليكم هذه المقالة التي تساعدكم على معرفة انواع الاعشاب التي تعطيكم الطاقة والنشاط وتمنع الكسل ومعرفة الأثار الجانبية لهذه الأعشاب

 

هل تعاني من الكسل والخمول؟
هل تعاني من الكسل والخمول؟

لماذا نحتاج إلى المنشطات العشبية :
كلمة المنشطات هو مصطلح مثير ومألوفة لمعظم الناس. فإنه يستحضر الصور من شخص لديه طاقة لا حدود لها ، والقدرة العقلية المتزايدة ومواقف مرحة مفعمة بالحيوية على استعداد للقيام بالمشاريع والتحديات الكبيرة .
هذه هي جميع الخصائص التي معظمنا يسعى في الحياة اليومية الحديثة لتلبيتها. الامور تتحرك بسرعة ونحن بحاجة إلى مواكبة الزمن والاستفادة القصوى من وقتنا القصير نسبيا على الأرض.
ومع ذلك، فإن العديد من هذه المواد تستنزف مستويات الحيوية الطبيعية والطاقة الفطرية عندما تستخدم ما يزيد على مدى فترة من الزمن.

ادمان استخدام المنشطات العشبية :
بعض من أقوى المنشطات والأكثر ادمانا هي الأعشاب والمشتقات النباتية ؛ وهذا يشمل حبوب البن، والشاي الأسود والأخضر، الكاكاو، الكافا الكافا، والنيكوتين، الكولا، وأوراق الكوكا.
كل هذه المنشطات تأتي من النباتات الطبيعية ولها خصائص مفيدة إذا استخدمت بكميات معتدلة. ولكن، عندما تصبح هذه المواد النباتية قوية وتؤدي الى الإدمان فإنها تعمل ضدنا، مما تسبب الإجهاد الكلى .
سبب ان هذه الاعشاب تسبب النشاط هو وجود مواد الألكالويد  وخصوصا مادة الكافيين، ووجود المكونات الكيميائية الأخرى في إجراءات تفعيل هذه الأدوية النباتية. لسوء الحظ ، عند الإفراط من استخدام هذة النباتات تزيد من الادمان والحاجة الى كميات اكبر لإعطاء المفعول .
وفقا للدكتور Mercola، “إذا كان لديك مشكلة في انخفاض وظيفة الغدة الكظرية، وتستهلك كميات كبيرة من الكافين والقهوة فإنه يمكن ان يكون من العصب على الغدة الكظرية القيام بوظيفة الحرق .
كما أن الألكالويد يكون له تأثير فوري على القلوية في الجسم مما يجعلك تشعر بالنشوة مؤقتة مع اشتداد حالة الوضوح العقلي والطاقة على ما يبدو انه لا نهاية لها .

هذه المركبات  لديها خصائص “الكيمياء الحيوية الحمضية” التي تسبب، بعد فترة وجيزة، الادمان للحفاظ على الطاقة التي يحصل عليها الجسم . بالإضافة إلى ذلك، المواد التي تحتوي على الكافيين تعزز الرغبة الشديدة لتشكيل حمض الأطعمة مثل الأطعمة السريعة والحلويات السكرية، ما يقلل من الطاقة ويمكن تعويض الأهداف الصحية الغذائية .

 

هل تعاني من الكسل والخمول؟
هل تعاني من الكسل والخمول؟

 

 

استخدام الأعشاب المنشطة مع القهوة :
أثر استهلاك المنبهات مثل القهوة في العديد من الطرق في حضارتنا ، التطورات العلمية والاختراعات الصناعية على مر العصور. فمن الواضح أن تقنيات الكمبيوتر لن يكون لها وجود من دون استهلاك القهوة التي تحفز هذه الصناعة.
في حين أن الأبحاث وجدت أن هناك فوائد صحية محتملة لشرب كميات معتدلة من القهوة، وان المكملات العشبية  مفيدة للغاية للمساعدة في تغذية الطاقة الخلوية العميقة التي غالبا ما تنضب من استخدام القهوة . يمكن تجديد أجهزة الجسم مع بعض المنشطات العشبية التي تحتوي على الكافيين .

يمكن تعريف المنشطات العشبية على انها الأعشاب التي تزيد من طاقة الجسم عن طريق تسريع وتنشيط الوظائف الفسيولوجية.

وهناك فئة أخرى من المنشطات العشبية التي يمكن استخدامها كبديل او “مساعد” لبعض من هذه المشروبات ذات الأصل النباتي المحتوية على الكافيين أكثر فعالية لمواجهة الآثار الضارة عند استخدامها بكميات كبيرة .
الأعشاب التي تزيد من حيوية الخلايا هي ليست نفس التجربة التي تحصل عليها من ” القهوة”، لكنها الجذور والأوراق والبذور واللحاء التي تنشط الجسم عن طريق:
تغذية أجهزة الجسم الحيوية
تحسين الدورة الدموية وإيقاظ الحواس
استرخاء الأعصاب
تنشيط وظائف الجهاز الهضمي
بناء احتياطي جهاز المناعة
تطهير الكبد
إزالة كتل الطاقة
منبه قوي

تجديد الطاقة العشبية  :

وتشمل هذه المجموعة من التنشيط الاعشاب والتوابل المختلفة مثل بذور الكزبرة والزنجبيل والفلفل الأحمر، وجوزة الطيب والقرنفل. إضافة أوراق عشبية مثل الجنكة، كولا، والنعناع، وكذلك الجذور مثل جذر الهندباء والقرفة .

أعشاب لزيادة النشاط

1- الزنجبيل :
قد استخدم الزنجبيل منذ آلاف السنين كتوابل للطهي في الهند وآسيا . هو عشبة قوية، وارتفاع درجة حرارة الجذر ينعش الدورة الدموية بأكملها ، وزيادة تدفق الدم في جميع أنحاء الجسم. هو ممتازة بإضافته إلى وصفات الشاي لأنها تساعد على تفعيل الخصائص الطبية من الأعشاب الأخرى المستخدمة .
2- الجينوستوما :
غالبا ما يشار إليها باسم “العشب السحري”، هو من مشروبات الصباح  بالنسبة للفرد لزيادة طاقتهم ، مما يساعد على الحد من التوتر وتحسين وظائف جهاز المناعة. كما  أنه يزيد من مستويات الطاقة بشكل طبيعي.

3- الفلفل الحار :
الفلفل الحار هو منشط عشبي حار معروف لزيادة تدفق الدم ومفيد خاصة لعضلة القلب والدورة الدموية بأكملها . وتقدر بأنها واحدة من أفضل الأعشاب لصحة القلب لهذا السبب . يستخدم كمسحوق أيضا للمساعدة على الهضم وتحفيز الجهاز الهضمي وهو من التوابل الشعبية التي تستخدم لقتل الطفيليات غير المرغوب فيها وأيضا مفيدة أيضا لفرط نمو المبيضات .

4- القرنفل :
القرنفل هو من المنشطات العشبية التي لها خصائص مضادة للبكتيريا ، والفيروسات، والفطريات وخصائص مطهرة . فهو عشبة عطرية  يمكن أن تستخدم في وصفات  الشاي لتنشيط مستويات الطاقة. أيضا هو من التوابل التي تساعد على الهضم و تعمل لتحسين وظائف الكلى والطحال والمعدة وتساعد على الدفء وتحسين وظائف الجهاز الهضمي .

5- الجنكة :
الجنكة هو عشبه معروف لتقوية الذاكرة وتحسين الدماغ من خلال الدورة الدموية الدماغية. فإنه يسرع تدفق الدم إلى الشرايين والشعيرات الدموية، وحماية ضد ضرر الجذور الحرة لان من مكوناتها مضادات للأكسدة قوية .
وتستخدم الجنكة أيضا لرفع الروح المعنوية وزيادة الشعور بالرفاه، وخصائصها المضادة للاكتئاب.

6- جذر الهندباء  :
جذر الهندباء يعمل على تفعيل وتنشيط عمل الكبد. جذر الهندباء يوفر غذاء لطيف لجهاز الكبد و هو واحد من أفضل الأعشاب للتطهير.
شرب شاي جذر الهندباء يساعد على التمثيل الغذائي للدهون، وزيادة تدفق الصفراء وبمثابة منشط لزيادة العصارات الهضمية.

7- الجينسنغ :
الجينسنغ هو على الارجح واحدة من المنشطات العشبية الأكثر شعبية بين جميع الأعشاب . المعروف انها تنشيط  وتحسن أنظمة الجسم المسؤولة عن خلق الطاقة. و لديها خصائص قوية  تعزز التوازن وقوة الحياة الطبيعية .
يعتبر غوتو كولا، في أجزاء من الهند ويتم استخدامها من قبل المدرب في زيادة القوة والنشاط . ومن المعروف ان لديها القدرة على تعزيز قوة الدماغ، وتحقيق التوازن بين الجانبين الأيمن والأيسر من الدماغ. ينظف الدم ويدعم ويقوي الصحة للغدة الكظرية .

9- جوزة الطيب :
جوزة الطيب هي من التوابل الشعبية المعروفة في جميع أنحاء العالم في العديد من التقاليد . ويعتبر فعال على تحفيز نشاط الدماغ، وتحسين التركيز والذاكرة ، و يساعد على تحقيق  حالة من الهدوء العقلي واليقظة والاسترخاء. ومع ذلك، فإنه يجب أن تستهلك بكميات صغيرة على  فترات قصيرة من الوقت لتجنب السمية للكبد .

10- اشواغاندا :
اشواغاندا هي واحدة من المقويات العليا في الأيورفيدا ، والمعروفة باسم النسخة الهندية من الجينسنغ، وهو منشط لكامل الجسم. وهو جذور مغذية للغاية للجهاز العصبي ووظيفة خلايا الدماغ ، مما يساعد على تخفيف التعب الجسدي والإرهاق العصبي والقلق وكذلك الاكتئاب .

11- النعناع :
النعناع هو في الواقع واحد من الاعشاب المفضلة  للمنشطات ويحسن الواضع في جميع الحواس، وكذلك يزيد التدفق للطاقة بطريقة ممتعة جدا وراقية . النعناع  مخلوط مع الأعشاب والمقويات والمنشطات الأخرى للمساعدة على زيادة قوتها . ويعمل على تنشيط الدورة الدموية .

12- الجذر الكاحل :
فوائد الكاحل تعمل على بناء وظيفة الفكر والحركة والطاقة النشطة ويوفر حيوية لكل جهاز في الجسم لأنه يزيد من كمية الدم و تدفق ويزيد من وضوح العقلية ، والقدرة على التحمل البدني ، والحصانة والتعافي من التعب و الإرهاق الشديد.

13- بذور الكزبرة :
مسحوق الكزبرة المطحونة هو من التوابل المنشطة للجهازالهضمي والتي يمكن إضافتها إلى وجبات الطعام . بذور الكزبرة تحفيز وظائف الكبد والعصارات الهضمية وكذلك تشجع حركات الأمعاء الصحية .

هل تعاني من الكسل والخمول؟
هل تعاني من الكسل والخمول؟

14- بذور اليانسون :
بذور الينسون تستخدم إما كليا أو على شكل مسحوق وهو إضافة قوية أخرى إلى وصفات الشاي العشبية أو استخدامها خلال وجبات الطعام. أنها توفر مثل عرق السوس النكهة الرائعة التي تساعد في هضم الأطعمة. أنها تساعد على تخفيف عسر الهضم ومنع انتفاخ البطن . ويمكن أيضا أن يستخدم مسحوق بذور الشمر  بدلا من اليانسون لما لديهم من سمات صحية مماثلة .

15- القرفة :
القرفة معروفة على مر التاريخ لنكهته الحلوة، ورائحتها العطرية  وهو واحد من أفضل المنشطات العشبية لها صفات ملطفه وتعمل على التوازن مع غيرها من الأعشاب المغذية وخلطات الشاي العشبية . لها خواص مضادة للميكروبات ويعمل على ارتفاع درجة حرارة للجسم. القرفة غنيه بوجود المواد المضادة للاكسدة وكما هو معروف للمساعدة في تنظيم مستويات السكر في الدم.

الكولاجين وفوائده

الكولاجين وفوائده

الكولاجين وفوائده

الكولاجين هو بروتين ينتج من الجسم ومن مواد البناء الهامة لتجديد الخلايا في جميع مناطق الجسم بما في ذلك: الشعر والجلد والأظافر والعينين والأسنان والغضاريف والعظام والأوتار والأعضاء والشرايين والأوعية الدموية والهيموجلوبين ، الخلايا المناعية و الجهاز المناعي . الكولاجين هو المسؤول عن ثمانين في المئة من جميع الأنسجة الضامة وخمسة وسبعين في المئة من الجلد.

لمعرفة المزيد حول ماهية الكولاجين وفوائدة لمكافحة الشيخوخة وأنواعة يمكنك متابعة معلومات هذه المقالة .

الكولاجين عندما يؤخذ من مصادر خارجية فإنه يتحلل إلى جزيئات أصغر ليسهل امتصاصه و اخذه جنبا إلى جنب مع كميات كافية من الفيتامين C وبعض الأحماض الأمينية، يمكن استيعابه وامتصاصه بشكل افضل والاستفادة منه مما يجعل الجسم أصغر سنا .
إنتاج الكولاجين في الجسم يبطئ ويقل مع التقدم في العمر. و تتسارع عملية الشيخوخة بعد سن الثلاثين عندما نبدأ في فقدان 1.5 ٪ من كمية الكولاجين الطبيعية من الجسم كل عام . عند الوصول الى عمر الاربعين يبدأ معظم الناس في ملاحظة التغييرات الهرمونية في الجسم ، حيث ان الجسم يفقد بالفعل ما يقرب من 15٪ من مخزون الكولاجين الطبيعي .
هناك ثمانية وعشرين نوع مختلف من الكولاجين التي تم اكتشافها ، ولقد تم اكتشافها واستخدامها في المجالات الطبية لمرضى السرطان وأبحاث الخلايا الجذعية .

 

الكولاجين وفوائده
الكولاجين وفوائده

 

الأبحاث بينت ان أنواع الكولاجين الاول والثاني والثالث  متوفرة في الجسم  , في نفس الوقت يستطيع الجسم إنتاج جميع أنواع الكولاجين الثمانية والعشرين كما يحتاج الجسم إليها. ومع ذلك، إذا  لم يكن لديك ما يكفي من الكولاجين فإن فيتامين C يساعد في عملية انتاج الكولاجين ويسمى بمقدمة الكولاجين ، وليس الكولاجين نفسه ، ويحتاج إلى البيئة الصحيحة في الجسم لتحويله إلى الكولاجين .فيتامين C هو من الفيتامينات المغذية الحيوية اللازمة لزيادة إنتاج الكولاجين ، مع توفير الاستقرار وبنية الكولاجين . وعلاوة على ذلك، يجب أيضا توافر الأحماض الأمينية فهي من المواد الحساسة لبناء هيكل الكولاجين الفعلي . ويحتاج ايضا مغذيات إضافية لبناء الكولاجين في الجسم  مثل البرولين، جليكاين ، ليسين والنحاس والمنغنيز والإيلاستين. الجيلاتين المتوفر في محلات البقالة  يوصف بأنه مصدر للكولاجين ، هي حقا مصدر للكولاجين لكنها  تفتقر إلى المكونات الإضافية لمادة الكولاجين الفعلية .

الكولاجين مكافح للشيخوخة :

الكولاجين مصدر رائدة في مكافحة الشيخوخة حيث بينت دراسات العالم الدكتور لينوس بولينغ ان هضم الكولاجين عن طريق الفم بكمية 3.6 غرام من أنواع الكولاجين الأول والثاني والثالث الموجودة في لحوم الأبقار والدجاج , مع ثلاثة عشر غراما من الأحماض الأمينية البرولين، ليسين، الجلايسين والنحاس والمنغنيز و1،000 ملغ من فيتامين  Cيوميا على معدة يجعل الجسم أقوى وأكثر جاذبية  على مدى فترة من 2-6 أشهر .

فوائد الكولاجين

تقليل الخطوط الدقيقة
الحد من التجاعيد
تجعل الجلد أكثر سلاسة وأكثر إحكاما
توفير الراحة اثناء النوم
خفض الدهون في منطقة البطن
التحفيز على انتاج الكولاجين الطبيعي وإنتاج الإيلاستين
تحسين الرؤية
توازن مستويات الأنسولين
تقوية جهاز المناعة
تعزيز نسيج الثدي
خفض نسبة السكر والكربوهيدرات
الحفاظ على المفاصل صحية
خفض نسبة الكولسترول
زيادة مستويات الطاقة في الجسم

انواع الكولاجين :

الكولاجين بروتين طبيعي يشير إلى التي يمكن العثور عليها في أجزاء مختلفة من الجسم، بما في ذلك الجلد والعظام. وقد تم تحديد أنواع عديدة من الكولاجين. وعادة ما يشار إليها عن طريق عدد ، مثل الكولاجين واحد، اثنان، وثلاثة، أو باستخدام الأرقام الرومانية، مثل الكولاجين الأول والثاني، والثالث . وتعتمد الاختلافات بين أنواع الكولاجين عموما على التراكيب الكيميائية الفريدة لكل نوع .

يعتقد أن أنواع الكولاجين الأول والثاني والثالث يمثل غالبية محتوى الكولاجين في الجسم. هذه الأنواع الثلاثة من الكولاجين تعتبر الأكثر وفرة حيث يمكن العثور عليها في العديد من الهياكل الجسدية، بما في ذلك العظام، والجلد، وفقرات العمود الفقري. ولذلك يعتبر يوجد في جميع أنحاء الجسم . ويستخدم هذا النوع من الكولاجين عادة في صناعة الجيلاتين وللأبحاث .
نوع الكولاجين الثالث يمكن أن يكون موجود في الجلد والعضلات وجدران الأمعاء ، وقد تبين أن النوع الثاني هو الأكثر وفرة في الجسم وكثيرا ما يرتبط ارتباطا وثيقا مع الكولاجين الأول وذلك لأن أنواع الكولاجين هذه توجد عادة في نفس الأماكن . غالبا ما يتم الجمع بين هذه الأنواع لصنع مكملات الكولاجين الخارجية واستخدامها لحفظ وتعزيز صحة الجلد والعظام والعضلات .

يوجد النوع الثاني من الكولاجين بشكل بارز في الغضروف، ويستخدم هذا النوع من الكولاجين لعلاج عدة مشاكل بما في ذلك التهاب المفاصل، السيلوليت، والتجاعيد. عندما يتم استخدامها لهذا الغرض ، وغالبا ما تستهلك في شكل كبسولات.

 

 

الكولاجين وفوائده
الكولاجين وفوائده

 

 

الكولاجين الخامس يوجد موزع في جميع أنحاء الجسم ، ويعتقد أن يكون أحد مكونات معظم أو كل النسيج الضام . أنه يرتبط عادة مع نوع الكولاجين الحادي عشر ويمكن العثور عليها في الألياف من الغضروف. هذين النوعين من الكولاجين لها وظائف بيولوجية مماثلة .النوع الثامن من الكولاجين هو سلسلة من الكولاجين القصير الذي يعرف على نطاق واسع لكونه العنصر الهيكلي الرئيسي في غشاء ديسميه ، والذي يقع في القرنية . تم العثور على هذا الكولاجين أيضا في الأوعية الدموية في الأنسجة الوعائية. وقد لوحظ أيضا هذا النوع من الكولاجين موجودة في بعض الأجهزة التي تتأثر بالأمراض على سبيل المثال، تم العثور على النوع الثامن من الكولاجين في مختلف الأورام وخطوط الخلايا المستخرجة من السرطانات .

زراعة الطماطم

زراعة الطماطم

زراعة الطماطم

 

زراعة الطماطم
زراعة الطماطم

 

 

 

كيف تزرع الطماطم عبر الزراعة المائية وهي أحدى طرق الزراعة التي تضمن الحصول على أكبر محصول ممكن مع تجنب المشاكل التي قد تُصيب النبات تعرف عليها في هذا المقال

الزراعة المائية أو الزراعة دون تربة تعتمد  على زراعة النباتات في محلول مائي يحتوي على كافة المعادن والفيتامينات التي يحتاجها النبات، وذلك لتجنب كافة المشاكل التي تُسببها التربة مثل زيادة الملوحة، تعفن الجذور، اليرقات والديدان وغيرها، هذا الأسلوب يُمكن الزارع من السيطرة على أغلب المتغيرات التي تلحق بالنبات والتحكم في سرعة نموه وحجم وكمية الثمار التي يُنتجها، لكن على الجانب الآخر، يُعتبر مكلف بعض الشيء خاصة لمن لم يقم ببناء نظام الزراعة بعد، في هذا المقال سنتطرق لزراعة الطماطم بالطريقة المائية من البداية حتى جمع المحصول.

كيف تزرع الطماطم بطريقة الزراعة المائية دون تربة؟ 1 إعداد نظام الزراعة اختيار نظام الزراعة المناسب لك نظام الزراعة المناسب يعتمد على نوع الطماطم التي تود زراعتها والغرض منها، لو كنت تريد زراعة الطماطم العادية للاستهلاك المنزلي، فأي نظام سيكون مناسب لك، أما لو أردت زراعة طماطم صغيرة أو ترغب في زرع كميات كبيرة لبيعها فسيتطلب هذا إعداد نظام خاص، يُمكنك شراء كل المستلزمات التي ستحتاجها من أي متجر مخصص لبيع الأدوات الزراعية وستجد معها دليل يشرح كيفية إعداد النظام. ابحث عن مكان مناسب للزراعة الزراعة المائية لا تصلح للأماكن المفتوحة، بالتالي يجب توفير مكان داخل المنزل أو أو بيئة مشابة للصوبات الزراعية، كي تتمكن من التحكم في أكبر قدر ممكن من التغيرات فتحمي النبات من أي أمراض،

 

 

 

زراعة الطماطم
زراعة الطماطم

 

لو قررت زراعتها داخل المنزل فيجب توفير غرفة كاملة معزولة عن باقي الغرف وليس مجرد ركن في مكان ما، كي تستطيع التحكم في درجة الحرارة والرطوبة وغيرها. 2 زراعة الطماطم بطريقة الزراعة المائية ازرع الطماطم من البداية بعض الأشخاص يُفضل إحضار نباتات صغيرة وزراعتها لتنمو بشكل أسرع، لكن في نظام الزراعة المائية يُفضل أن تزرعها من البذور لتجنب أنتقال أي أمراض أو حشرات إليها، في البداية استخدم صينية صغيرة مخصصة للزراعة، واستبدل التربة ببعض المواد الأخرى التي تتناسب مع هذا النوع من الزراعة مثل الصوف الحجري، لكن قبل استخدامه انقعه في مياه درجة حامضيتها 4.5، أغلب متاجر الأدوات الزاعية لديها أدوات لقياس حامضية المياه. ضع النباتات تحت ضوء صناعي بمجرد أن تبدأ براعم النبات في الزهور قم بإزالة الجزء الذي يُغطيها من مادة الزراعة ثم ضعها تحت ضوء صناعي، لمدة 12 ساعة على الأقل كل يوم، استخدم ضوء ساطع ليوفر الحرارة اللازمة للنبات، لكن احذر من تعريض الجذور للضوء كي لا تتلف بفعل الحرارة، لو كانت واضحة من مادة الزراعة وفي نفس الوقت مازالت النباتات صغيرة، غطها مع ترك البراعم ظاهرة. انقل النباتات لنظام الزراعة عندما تبدأ الجذور في الظهور من وعاء الزراعة، وتُلاحظ ظهور أول ورقة حقيقية مختلفة عن أوراق البراعم، حينها يُمكنك نقل النباتات إلى نظام الزراعة، عادة يتطلب الأمر من 10 إلى 14 يوم قبل أن تكون النباتات جاهزة للنقل بأمان. اضبط مؤقت مضخة المياه في البداية اضبط المضخة على العمل من 15 إلى 30 دقيقة مرة كل ست ساعات، اي 4 مرات على مدار اليوم، ثم راقب النباتات، لو لاحظت انها ذابلة زد مدة الزراعة إذاً، أما لو وجدت الجذور لزجة أو مغمورة بالمياه قلل مدة الري إذاً، من الطبيعي أن تزيد كمية المياه كلما بدأت النباتات في النمو والإزهار.

طريقة متميزة للحفاظ على الخضروات والفاكهة

طريقة متميزة للحفاظ على الخضروات والفاكهة

طريقة متميزة للحفاظ على الخضروات والفاكهة

 

 

 

 

طريقة متميزة للحفاظ على الخضروات والفاكهة
طريقة متميزة للحفاظ على الخضروات والفاكهة

 

تغليف الخضار والفواكه من أجل التخزين هو أمر هام جدًا، ويجب الاهتمام به من أجل الحصول على الفواكه والخضروات طازجة لأطول فترة ممكنة وعدم فسادها بسرعة.
الكثير منا لا يستطيع شراء الفواكه والخضر يوميا طازجة كي يتم تناولها بدون فقدان القيمة الغذائية وكي لا تفقد الطعم الشهي اللذيذ للخضر والفواكه. إذا فما هو السبيل للحفاظ على الفواكه والخضر طازجة. يفضل تغليف الخضار والفواكه من أجل الحفاظ عليهم فترة أطول وبنفس قيمتهم الغذائية ولكن ليست الطريقة مشابهة في جميع أصناف الخضر والفواكه فيوجد لكل نوع منهم طريقة حفظ خاصة به. نستعرض في هذا المقال الأسلوب المناسب من أجل تغليف الخضار والفواكه بحسب النوع .

طرق تغليف الخضار والفواكه 1 البطاطس والبطاطا لا يفضل حفظ البطاطس والبطاطا بداخل أكياس بلاستيكية أبدا ويفضل حفظها في مكان مظلم مفتوح بعيدا عن الرطوبة التي تسرع من عملية تلف البطاطس والبطاطا. يمكن أيضا تخزين البطاطس عن طريق تنظيفها وتقطيعها حسب الرغبة ووضعها في مياه مغلية مع إضافة الخل مدة سبع دقائق ثم تغسل بالمياه الباردة ويتم تخزينها داخل أكياس بلاستيكية بداخل الفريزر.

2 الطماطم يفضل شراء الطماطم التي لم تنضج بالكامل، ولا يفضل تخزنها بداخل الثلاجة ويفضل وضعها منفردة بدون أكياس بلاستيكية في الهواء الطلق حتى إذ ما قاربت على النضج الكامل توضع في الثلاجة لحين الاستخدام. إذا أردت الحفاظ على الطماطم الكاملة النضج من التلف يمكنك طحنها وتصفيتها ووضعها داخل أكياس بلاستيكية في الفريزر لحين الاستخدام. 3 الثوم والبصل تخزين الثوم والبصل يختلف عن أي نوع آخر من الخضر والفواكه. حيث يفضل تخزين الثوم والبصل في مكان جيد التهوية كشرفة المنزل أما إذا أردت الحفاظ عليهم من التلف فيمكنك وضعهم مع البطاطس في مكان مظلم جيد التهوية. يمكن أيضا تخزين الثوم والبطل بطريقة أخرى وهى تقطيع البصل والثوم بواسطة محضر الطعام وحفظهم بداخل أكياس بلاستيكية مع تدوين التاريخ عليها وكتابة المحتوى الذي بداخل الأكياس توضع بداخل الفريزر فمن الممكن أن تمكث ما يقارب السنه.

 

 

طريقة متميزة للحفاظ على الخضروات والفاكهة
طريقة متميزة للحفاظ على الخضروات والفاكهة

 

4 الخيار يفضل الاحتفاظ بالخيار بداخل الثلاجة بداخل علب بلاستيكية جيدة التهوية خاصة بالثلاجة ويفضل حفظها كما هي بدون تنظيف بالماء لحين الاستخدام فإنها تظل لمدة أسبوع كاملة النضج. 5 التفاح يفضل وضع التفاح بداخل علب بلاستيكية جيدة التهوية كي تظل طازجة لمدة ما يقارب ثلاثة أسابيع وإذا قارب التفاح على النضج الكامل يمكنك حفظها بداخل الثلاجة. 6 البروكلي يمكن الحفاظ عليهم داخل الثلاجة فترة أسبوع ولكن يفضل تغليف البروكلي بأكياس بلاستيكية خاصة بالتغليف. وللتخزين البروكلي يتم تقطيهم إلى قطع صغيرة ووضعهم داخل مياه  مغلية حتى يتم التسوية بشكل ليس كامل تماما ثم يتم وضعهم بداخل مياه مثلجة لكي يتم الحصول على لون أخضر جيد للبروكلي ويتم وضعه بداخل أكياس بلاستيكية بداخل الفريزر مع ملاحظة ضرورة تدوين التاريخ على الأكياس. 7 القنبيط يفضل تخزين القنبيط داخل الثلاجة مدة أسبوع أما إذا كان التخزين لمدة أطول فإنه يفضل سلق القنبيط في مياه مغلية حتى ينضج ثم يترك ليبرد ويوضع بداخل أكياس بلاستيكية مع تدوين التاريخ عليها. 8 الزنجبيل يمكن للزنجبيل أن يخزن في مكان جيد التهوية مدة أسبوعين ولكن إذا أردت الحصول عليه طازجا طوال العام يفضل تنظيف الزنجبيل وتقطيعه إلى قطع صغيرة حسب الاستخدام ووضعه بداخل أكياس بلاستيكية مدون عليها التاريخ بداخل الفريزر. 9 البازلاء لكي يتم تخزين البازلاء طوال العام يفضل الحصول عليها طازجة وتنظيفها جيدا بالمياه الباردة ويتم تصفيتها من المياه ووضعها بداخل أكياس بلاستيكية مدون عليها التاريخ وتخزينها بداخل الفريزر.

الفريزر وكيفية استخدامه

الفريزر وكيفية استخدامه

الفريزر وكيفية استخدامه

 

 

الفريزر وكيفية استخدامه
الفريزر وكيفية استخدامه

 

 

إذا كانت لديك بعض الاغطية المصنوعة من البلاستيك وتحاول ان تحافظ على شكل معين لها، قم بمحاولة ضغطها حسب الشكل الذي ترغب فيه، ومن ثم قم بوضعها في الفريزر حتى تتعرض الى التجميد، ومن ثم سترى انها ستحافظ على الشكل المعين لها، من المهم جدا ان تعرف ان وضعها في الثلاجة يجب ان لا يتجاوز بعض الدقائق و الا سوف يعطي نتائج عكسية على الاطلاق.

حفظ البذور واحدة من استخدامات الفريز الغريبة هي حفظ البذور ايا كانت البذور التي تمتلكها، ان كنت ترغب بإستخدامها لغايات الزراعة لاحقا، او لغايات التسالي، فيمكنك ان تحافظ على ما يتوفر لديك منها وترغب في استخدامه لاحقا عبر ابقاءه في الثلاجة متجمدا طوال الفترة التي ترغب بالحفاظ عليها فيها، لكن حتى تستطيع ان تحصل على افضل النتائج من تخزينها عليك ان تتأكد اولا من انك قمت بتجفيف هذه البذور جبدا قبل وضعها وتخزينها في الثلاجة، كذلك عليك ان تتاكد من وضعها في وعاء محكم الاغلاق، لاحقا ان كنت ترغب بإستخدامها عليك ان تعمل على اذابتها تماما وتخليصها من الجليد.. 7 تمديد حياة جواربك واحدة من استخدامات الفريز الغريبة هي تمديد حياة الجوارب. مع انه من الغريب استخدام هذه الطريقة لغايات الحفاظ على الجوارب في افضل حالة، خاصة ان البعض قد يشعر بالاشمئزاز من الفكرة على اطلاقها، الا انه يمكنك ان تقوم ولغايات الحفاظ على بعض الانواع من الجوارب من التعرض الى التلف ان تقوم وبعد غسيلها وتجفيفها بحيث تخلصها من الرطوبة تماما، بوضعها بكيس بلاستيكي ومن ثم وضعها حتى تتجمد، هذا الطريقة تمنع الالياف المكونة للجوارب من التمدد وتعمل على الحفاظ عليها متماسكة، وضيقة، لاحقا وعند الرغبة بإستخدامها قم بإستخراجها ودعها تتخلص من البرودة على درجة حرارة الغرفة وببطء، وهكذا يتحصل على نتيجة جيدة. 8 القضاء على عث الغبار واحدة من استخدامات الفريز الغريبة هي هي القضاء على العثة. في حال كنت تملك مجمد كبير في البيت وليس من النوع الذي يرتبط بالثلاجة، وفي حال كنت ترغب بالحفاظ على بعض الملابس من موسم الى اخر، خاصة المرتفعة السعر منها، وحتى لا تتعرض الى عث الملابس والى التلف، فيمكنك ان تقوم بوضعها بكيس بلاستيكي، ومن ثم وضعها في الفريزر لتحافظ عليها، ولغايات استخدامها لاحقا، قم باخراجها من الكيس ودعها تتخلص من الجليد بدرجة حرارة الغرفة، المهم انك عندما تقوم بتجميدها ان تكون محكمة الاغلاق.

 

 

الفريزر وكيفية استخدامه
الفريزر وكيفية استخدامه

كيف أنظم مطبخي غالباً ما تقضي ربّة البيت معظم وقتها في المطبخ، لإعداد الطعام عند الوجبات الرئيسية والوجبات الثانوية ولمتطلبات الأطفال الكثيرة، وللقيام بالمهام بسرعة أكثر وجهد أقل، ظهرت الحاجة إلى الترتيب والتنظيم. سنعرض في هذا المقال عدّة طرق لتنظيم المطبخ، ليصبح التحرّك فيه أكثر سهولة، وكذلك عرض أدوات تُساهم في ترتيبه. كيف أنظّم مطبخي رتّبي أدوات المطبخ في الدواليب والرفوف بحيث تكون كلّ أداة بالقرب من الأدوات الأخرى المستخدمة غالباً معها، مثلاً الملاعق، والسكاكين، والشوك في ذات الرفّ أو الدولاب، والقدور  مختلفة الأحجام في ذات المكان، الأكواب المختلفة مع الفناجين وهكذا. اجعلي الأدوات المستخدمة بكثرة على الأرفف القريبة منك، أمّا الأدوات الأقل استخداماً في دواليب المطبخ، والأقلّ استخداماً في الرفوف العليا، وخصّصي للأدوات التي تستخدمينها مرّة كلّ عام مكاناً خارج المطبخ، وذلك لترك مساحة من الممكن أن تحتاجي لها لاحقاً. كذلك بالنسبة للأجهزة الكهربائية في المطبخ، خصّصي مكاناً خارجيّاً للأجهزة التي لا تقومين باستخدامها كثيراً، فمثلاً إذا كنتِ تمتلكين فُرنين اثنين، واجعلي الأكثر استخداماً في مساحة ما من المطبخ، واجعلي الآخر في غرفة أخرى من المنزل كالسطح، أو البلكون، أو غرفة فارغة.

ماكينة جز الأعشاب وطريقة استخدامها

ماكينة جز الأعشاب وطريقة استخدامها

ماكينة جز الأعشاب وطريقة استخدامها

 

ماكينة جز الأعشاب وطريقة استخدامها
ماكينة جز الأعشاب وطريقة استخدامها

 

 

ماكينة جز العشب هي إحدى الأدوات الضرورية في أي حديقة منزلية، نساعدك هنا على معرفة الطرق الصحيحة من أجل استعمال هذه الآلة، واستخدامها بالشكل الملائم.

إذا كنت تملك جنة خضراء سواء في بيتك أو في  فيلتك فأنت بالطبع تحتاج إلى ماكينة جز العشب . إذا فما هي ماكين جز العشب ؟ وكيف تعمل؟ ماكينة جز العشب هي ماكينة تستخدم الشفرات لقص الأعشاب لكى يصبح لها طول معين.

طريقة استخدام ماكينة جز العشب بشكل صحيح 1 النوعان الأساسيان من ماكينات جز العشب الماكينة الدوارة: وهى ماكينة لديها شفرة تدور حول محور عمودي الماكينة الأسطوانية: وهى ماكينة لديها مجموعة من الشفرات تدور حول محور أفقي. 2 التطور التاريخي لماكينات جز العشب وقد تم تصميم منتجات عديدة من الآلات كل حسب الغرض الذي صممت من أجله، فمنها صغير الحجم الذي يتناسب مع استعمال الإنسان وهى تستخدم في الحدائق المنزلية، ومنها الآلات الكبيرة الحجم وهى ذاتية التشغيل وقد صممت لخدمة المزارع الكبيرة، ومنها ما هو أكبر حجما اللازم لتشغيلها جرارا لكى يسحبها وهى مصممة للحدائق العامة. تم اختراع أول جزارة عشب1872 وقد صممت في الأساس لخدمة الحدائق العامة والملاعب الرياضية كأحد الاختراعات البديلة للمنجل وقد تم منحها براءة اختراع عام 1830، ثم تم بعد ذلك اكتشاف ماكينة أخرى تستعمل عن طريق الحيوانات، وأخيرا تم اختراع ماكينة جز العشب البخارية.

 

 

ماكينة جز الأعشاب وطريقة استخدامها
ماكينة جز الأعشاب وطريقة استخدامها

في بداية الأمر كانت تعمل الماكينة عن طريق دفعها من الخلف بقوة ميكانيكية عن طريق الأسطوانة التي بين تروس التقطيع وبين الأسطوانة الأرضية التي كانت لها الميزة في التعديل على حسب طول العشب وكيفية قصه، وعند بدأ عملية القص كانت تقطع الأعشاب وتلقى إلى الأمام في صندوق. ثم احتاج المزارعين لتركيب مقص في بداية الماكينة يساعدها في شدها لذلك احتيج إلى تطوير هذه الماكينة. ثم بعد ذلك أخذت ماكينة جز العشب في التطوير والتقدم لكونها قدمت كحلا بديلا للمنجل ولأهمية استخدامها بالنسبة للمزارعين. 3 ماكينات جز العشب بحسب الوقود هناك أنواع مختلفة من ماكينة جز العشب منها ما يعمل بالبنزين ومنها ما يعمل بالكهرباء. البنزين يحتل قسم كبير من آلات جز العشب على البنزين في عمله، فهي تعمل بواسطة محرك داخلي وتتراوح قوتها من 1,5 إلى 6,75 كيلو واط. يتم تركيب بها فتلة سحب يدوية حيث تبدأ العمل من خلالها، وأحيانا يكون بها مفتاح كهربي لتشغيلها بدلا من استخدام الفتلة اليدوية. ويكون بداخل الماكينة مفتاح خاص بتعديل سرعة المحرك، وأحيانا تكون ذات سرعة ثابتة. تتميز ماكينة جز العشب التي تعمل بالبنزين عن غيرها التي تعمل بواسطة الكهرباء في عظم قوتها واتساع المساحة التي تعمل فيها وحرية حركة الآلة التي تعمل فيها، ولكن العيب الوحيد الذي يتضمنه هذا النوع هو أنها غير ملائمة للنظافة البيئية وغير أمنة للبيئة حيث أنها تسبب تلوثا ناتج عن حرق الوقود إضافة إلى كونها تحتاج إلى التنظيف باستمرار وتغير الفلاتر لها وأيضا تغير الزيت للمحرك.

الكهرباء تعمل ماكينة جز العشب عن طريق الكهرباء سواء كانت كهرباء سلكية أو اللاسلكية وتتميز هذه الآلات بأنها أقل ضوضاء من تلك التي تعمل بالبنزين. 4 ماكينة جز العشب السلكية ويتم التعامل معها عن طريق توصيل السلك المصاحب لها بمصدر كهرباء مما يعطيها حدود ضيقة في التعامل معها وهذا ما يعيب هذا النوع من الآلات فهي تعمل في حدود 45 متر كحد أقصى. وهناك أيضا خطورة في قطع السلك لأي سبب من الأسباب فتتعطل عليه الماكينة. 5 ماكينة جز العشب اللاسلكية وهذا النوع هو ممتاز جدا من حيث الاستخدام فهو يعمل عن طريق تركيب بطاريات أحيانا تكون خارجية وأحيانا تكون داخلية. يتميز هذا النوع بكونه صديقا للبيئة وأمنا غير أن تكلفته عالية نسبيا.

طريقة متميزة لتقسيم منزلك

طريقة متميزة لتقسيم منزلك

طريقة متميزة لتقسيم منزلك

 

طريقة متميزة لتقسيم منزلك
طريقة متميزة لتقسيم منزلك

 

تقسيم المنزل بشكل عملي أمر ضروري جدًا من أجل الاستفادة بكل المساحة المتاحة للمنزل وعدم إهمال أيها، في هذه السطور ندلكِ على أفضل الطرق من أجل تقسيم المنزل.

تقسيم المنزل يحتاج من ربّة البت أن تكون على قدر كاف من الوعي ومن التنظيم والترتيب، والتصميمات الحديثة قد ساعدت الكثير من الأفراد في استغلال المساحة في البيت مهما كانت صغيرة، فالجميع قد سمع عن الكنبة التي يمكن أن نستعملها كسرير عد الحاجة إلى ذالك وهذا بالطبع سوف يساهم في عمليّة التوفير  للمساحة الموجودة وليس هذا فقط بل إنّه يساهم في توفير الأموال حيث أنّ المال سوف يتم استعماله في شراء كنبة بدلاً من  كنبة وسرير وكلّ هذا يعود إلى التصميمات الحديثة وإلى التطوّر في مجالات كثيرة من حولنا والعلم والتطوّر لا يقف عند حدّ معين ما دامت هناك حياة.

تقسيم المنزل : إرشادات وحيل 1 تقسيم المنزل بدون خوف سوف تشعر البعض من السيّدات بالرهبة والخوف عند رؤية مساحة صغيرة أمامها وهذه المساحة غير متناسبة مع احتياجاتها ولكن من الأفضل أن نترك الخوف بعيداً ومن ثمّ نحسن الترتيب فالتنظيم والترتيب لهما دور كبير في الاستغلال الجيّد للمساحة التي تحيط بنا.

2 غرفة النوم عند ترتيبك لغرفة النوم احرصي على التخلّص من ملابسك القديمة أوّلاً بأوّل حيث أنّ هذه الملابس تتسبب في نشر الفوضى من دون حاجة، واحرصي على الاستغناء عن أيّ جزء غير مستعمل في غرفة النوم على الفور حيث أنّها مكان الراحة وتراكم الأغراض بها سوف يعطي شعوراً غير مرغوب به لذا فمن الأفضل أن تتبرعي بما لا تحتاجين إيه في غرفة نومك من ملابس قديمة أصبحت غير مستعملة إلى غير هذا من الأغراض. 3 المطبخ تقضي الفتاة جزء كبيراً من وقتها في المطبخ عند تقسيم المنزل فإنّ المطبخ يحتل أهميّة كبيرة لدى المصممين لذا فمن الأفضل أن تكون القطع الموجودة فيه ذات حجم يتناسب مع المساحة مع عناية الفتاة بترتيب المكونات الداخلية للمطبخ، وهذا يعني العناية بالنّظافة بصفة دائمة مع التخلّص من الأغراض الغير مستعملة من أمثلتها البرطمانات والصناديق الكرتونية إلى غير هذا من الأغراض التي تحتل مساحة من دون فائدة. 4 الحمّام احرصي على ترتيب خزانة الأدوات التي توجد في الحمام واحرصي على التخلص من زجاجات الدواء التي ليس من ورائها منفعة مع تفحص مد الصلاحية بشكل دائم للحفاظ على صحة عائلتك.

 

 

طريقة متميزة لتقسيم منزلك
طريقة متميزة لتقسيم منزلك

5 غرفة المعيشة عند تقسيم المنزل فإنّ غرفة معيشتك لابد وأن تراعي فيها حجم الكراسي الموجودة بها ولابد من ترك مساحة للحركة في الغرفة فلا تضعي فيها قطع كبيرة من الأثاث حيث أنّ هذه القطع تتسبب في صعوبة حركتك فيها، كما أنّها تعطي شكلاً غير لائق بجمال المكان، وهناك بعض أنواع من الطاولات التي يمكن ثنيها وفردها مع الحاجة إلى ذالك وهذه النوع له أهمية كبيرة في ترتيب المكان وفي توفير المساحة. 6 الكهرباء عند تقسيم المنزل يمكن أن نستعين بالبعض من التكنولوجيا الحديثة في كهرباء البيت حيث أنّ هذا لتطوّر يساهم في التجميل وفي توفير مساحة فمثلاً هناك البعض من المقابس الكهربائية التي تكون داخلية وتساعد في الأمان وفي المظهر الجمالي اللائق من عصرنا الحديث. وأخيراً احرصي على معرفة كلّ جديد فهو يوفر عليك الكثير من الجهد والعناء فمثلاً بدلاً من استعمال التربو يمكنك أن تستعملي الحاملات الجرارة الداخلية في الأثاث فهي توفر مساحة كبيرة كما أنّا تعطي شكل جمالي وهذه الأمور من الأفضل أن نضعها في اعتبارنا عند تقسيم المنزل من أجل توفير إهدار الأدوات بعد شرائها، والنظافة المستمرة مع الترتيب من أهم الأمور التي تسهل عليكِ المهمة وكلّ هذا له دور كبير في تحسين الحالة المزاجية لأفراد عائلتك حيث أنّ المنزل هو مكان الراحة ومن المهم أن يكون على درجة كافية من النظافة والترتيب.

إضاة منزلك بالإضاءة المناسبة

إضاة منزلك بالإضاءة المناسبة

إضاءة منزلك بالإضاءة المناسبة

 

إضاءة منزلك بالإضاءة المناسبة
إضاءة منزلك بالإضاءة المناسبة

 

 

اختيار الإضاءة الملائمة في المنزل هو جانب هام جدًا لإظهار جماليات الأثاث والمفروشات، وهو كذلك يساعد من هم في المنزل على الرؤية بشكل ملائم وعدم إرهاق العين.
اختيار الإضاءة الملائمة للمنزل هو عملية شديدة الحيوية، إذا أنه ليس من الطبيعي أن يعتمد الإنسان كليا على ضوء الشمس، فحلول الظلام كان الدافع الأساسي لإيجاد مصادر أخرى للإنارة والاعتماد عليها فبدأ الإنسان باستخدام وسيلة للهروب من الظلام وانتهى به المطاف إلى استخدام ضوء النار كحل بديل وبعدها كان التطور عند استخدام مصابيح الغاز، ثم تطور الأمر بعد ذلك عندما قام توماس أديسون باختراع المصباح الكهربائي لكي يتم إضاءة المنزل عام 1879 ومازال هناك العديد من التطورات في علم الكهرباء والإضاءة، وهناك أنظمة عديدة قامت بتطويرها الشركات المتخصصة في مجال الإضاءة. ومثل هذه الأنظمة: إضاءة المنزل والشوارع و الأسطح وغيرها. نستعرض في هذا المقال مجموعة من الأساليب المتبعة في اختيار الإضاءة الملائمة في المنزل.

اختيار الإضاءة الملائمة للمنزل : الخطوط العريضة 1 معايير اختيار الإضاءة لكي نختار إضاءة للمنزل تكون ملائمة يجب أن نعرف أولا ما هو طبيعة تصميم سقف المنزل، هل هو من النوع الكلاسيكي الذي يحتوي على الكثير من الزخارف والديكورات الذهبية مثلا أو المنقوشات الأثرية أم هو من النوع المودرن الحديث والذي يمتاز بالبساطة في التصميم والانسيابية. وكذلك فإن هناك معيار آخر لاختيار الإضاءة الملائمة للمنزل وهو معرفة نوع وطبيعة الأثاث والمفروشات ولا سيما الدهانات والألوان المستخدمة في المنزل.

2 أنواع الإضاءة المستخدمة في المنزل هناك نوعان رئيسيان من الإضاءة وهي الإضاءة المباشرة والإضاءة الغير مباشرة. فالإضاءة الغير مباشرة يعني أن إضاءة المكان المطلوب تكون عن طريق انعكاس الضوء حيث يتم توجيه المصباح الكهربائي إلى الأعلى لإنارة السقف، ويعطى هذا النوع من الإضاءة ديكورا متمثلا في إنارة جوانب السقف حيث يوجد بعض الديكورات التي تسمى بالسقف الساقط، وهذا نوع يطلق عليه الإنارة التجويفية. ومن استخدامات الإضاءة الغير مباشرة أيضا هو استخدام كشافات صغيرة تسمى الأباليك، ويتم استخدامها في غرف النوم وتعطي إضاءة غير مباشرة وغير مؤذية للعين. كما أنها تستخدم أيضا في إنارة الواجهات والمداخل. كما يوجد أيضا نوع من النجف والذي يعطي إضاءة غير مباشرة. فعندما تختار إضاءة للمنزل ملائمة فيجب عليك استخدام الإضاءة المباشرة وهي النوع المناسب ويلزم عليك تحديد لنوع وعدد الكشافات المناسبة للمكان المراد إضاءته.

 

إضاءة منزلك بالإضاءة المناسبة
إضاءة منزلك بالإضاءة المناسبة

 

3 قواعد إضاءة المنزل هناك قواعد عامة  يجب الالتزام بها عندما تختار الإضاءة الملائمة للمنزل وهي: يجب أن يكون عدد الكشافات مناسبا وكافيا حتى لا تعطي إضاءة قليلة وضعيفة فتسبب إرهاق العين، ولا تكون إضاءة كثيرة فتعطي توهج وتؤذي العين. يجب أن يكون الكشافات في المكان الواحد من نفس طراز المصباح الكهربائي، فلا نستخدم لمبة صفراء مع كشاف يعطي إضاءة بيضاء. كما انه يمنع استخدام الكشافات مع وجود النجف. يجب مراعاة أماكن الأثاث المنزلي عند وضع وحدات الإنارة حيث يمكنك تجنب حدوث الظل وتشوه الإنارة. 4 أنواع الكشافات اللازمة في إضاءة المنزل بالنسبة لغرف النوم فإننا نستخدم النجف والأبليك. ويمكن استخدام الإضاءة الخفية أو التجويفية. ويفضل استخدام طراز الكشافات التي تعطي اللون الثلجي. أما بالنسبة للحمامات والمطابخ، فيفضل استخدام الإضاءة المباشرة والكشافات ذات الحماية ضد العوامل الجوية كالحرارة والبخار والمياه. بالنسبة للإضاءة الخارجية مثل الشرفات، فإنه يفضل استخدام الكشافات ذات الإنارة الغير مباشرة والتي توضع على الحائط بحيث تكون غير معرضة لكثرة الاهتزازات وتعطي شكل ديكوري مبهج. بالنسبة لغرف الاستقبال فانه يفضل وضع نجفة في منتصف السقف ويتم استخدام بعض الأباليك على الحائط بالتنسيق مع الأثاث المنزلي. يجب مراعاة حجم النجفة على المساحة المستخدمة. وأخيرا فإن اختيار الإضاءة الملائمة للمنزل ليس أمرا سهلا، فإما أن يكون تصميما صحيحا وجذابا وإما أن يكون خطئا ومثيرا للاشمئزاز.

هل تعرف الفرق بين المنظفات والمعقمات؟

هل تعرف الفرق بين المنظفات والمعقمات؟

هل تعرف الفرق بين المنظفات والمعقمات؟

 

 

 

هل تعرف الفرق بين المنظفات والمعقمات؟
هل تعرف الفرق بين المنظفات والمعقمات؟

 

لمطهرات والمنظفات يستخدمان على نطاق واسع في عمليات العناية المنزلية، ورغم التشابه بينهما، فإنه توجد العديد من الفروقات بينهما، في هذه السطور نتعرف على ذلك.

المطهرات والمنظفات اسمان قريبان من بعض قد يشتبه على الكثير من الناس فيظنوا خطئا أنهما شيئا واحدا، لكن شتان بينهم في التعريف والتركيب الكيميائي وكذلك في الاستخدام وغير ذلك إذا كنت تريد أن تعرف كل تلك الفروق بينهم، وعلى أساس علمي دقيق فستجد ذلك في السطور القادمة.

تعرف على الفروقات بين المطهرات والمنظفات 1 التأثير لكل من المطهرات والمنظفات لا شك أن هناك فرق جذري بين كل من المنظفات والمطهرات من حيث قوة التأثير فنجد أن المنظفات تأثيرها سطحي أما المطهرات فتستخدم لقتل البكتيريا والجراثيم وتمنع نموها على الأغشية الحية.

وكذلك ينحصر  استخدام المنظفات على إزالة الأوساخ والأدران، أما المطهرات فاستخدامها وتأثيرها أوسع حيث تستخدم كتعقيم لأيدي الأطباء والمعدات في حال القيام بعمليات جراحية أو في الإسعافات الأولية للجروح القطعية وغير ذلك من الاستخدامات الأخرى. 2 الفرق بين مفهوم المطهر والمنظف إذا عرفنا الفرق بين مفهوم المطهرات والمنظفات نكون قد بدأنا جديا إدراك حقيقة الفرق بين كلا منهما، فالمنظف هو مواد كيميائية وفيزيائية لها القدرة على نزع الأوساخ والأدران سواء كانت سواء كانت صلبة أو سائلة والمنظفات تكون صابونية أو لا صابونية. أما المطهر فهو مواد تعمل على قتل الجراثيم أو العمل على وقف نموها على الأغشية الحية حيث توضع على الجلد أو الأغشية المخاطية لأنها تلعب دورا فعالا في منع الإصابة بالعدوى. 3 أنواع المنظفات يجب أن تقومي باختيار المنظف الذي ييسر عملية التنظيف ومن ثم فإليك أنواع المنظفات:

المنظفات”detergents” :وهو المستخدم  في غسالات الصحون الأوتوماتيكية حيث يستعمل في غسيل السطوح والصحون والمعدات أيضا المنظفات السائلة: يتم استعمالها لإزالة الدهون المحروقة على الأسطح والاسم المتداول والتي تعرف به تلك المنظفات المنظفات مزيلة الدهون المنظفات الحامضة: يتم استعمالها في حالة فشل المنظفات العادية على إزالة الأتربة والترسبات المعدنية. المنظفات الكاشطة: يتم استعمال تلك المنظفات المختلطة أحيانا بنسبة من المطهرات لتنظيف السطوح الملامسة للغذاء ولا يجب استخدام والتعامل مع تلك السطوح بعد إجراء عملية التنظيف مباشرة بل بعدها عالى لأقل اربع ساعات. 4 أنواع المطهرات إن المفهوم الضيق للمطهرات هي المطهرات الكيميائية ولكن التطهير أوسع من ذلك حيث يشمل التطهير بالحرارة وبالإشعاع وبالمواد الكيماوية. ويندر استخدام الإشعاع كوسيلة للتطهير لذا سنتحدث عن التطهير بالحرارة وبالمواد الكيماوية. التطهير بالحرارة ويتم التطهير بالحرارة على ثلاث صور بالبخار أو بالماء الحار أو بالهواء الحار وأكثر تلك الصور شيوعا وانتشارا هي التطهير بالماء الحار وخاصة في المطاعم.

 

 

هل تعرف الفرق بين المنظفات والمعقمات؟
هل تعرف الفرق بين المنظفات والمعقمات؟

 

التطهير بالمواد الكيماوية ليس كل المواد الكيماوية بالطبع يسمح باستخدامها كمطهرات إنما يسمح باستخدام الكلورين واليود والأمونيا الرباعية وحتى يصبح التطهير بتلك المواد الكيماوية مؤثرا وفعالا يجب أن يوضع في الاعتبار أمور منها: التركيز: حيث يجب أن يكون التركيز متوسط ومناسب فوجود كمية صغيرة من المطهر لن يؤثر على الجراثيم الضارة كما أن وجود كمية أكثر سيكون سام. درجة الحرارة: حيث أن المطهرات الكيماوية تنشط عند درجة حرارة 55◦ ف :120◦ف تستعمل المطهرات الكيماوية  كثيرا داخل المستشفيات حيث يستعملها الأطباء في غسل الأيدي وجلود المرضى قبل القيام بإجراء العمليات الجراحية كما يتم رش الجروح الخطيرة بالسوائل المطهرة حتى لا تتلوث الجروح. كما يتم استعمال المطهرات الطبية في الإسعافات للجروح القطعية، وغيرها من الجروح ويجب الحذر من الإسراف في استخدام المطهرات وسيأتي لاحقا أضرار الإسراف في استخدامها.

العدادات المنزلية ومشاكلها

العدادات المنزلية ومشاكلها

العدادات المنزلية ومشاكلها

 

 

العدادات المنزلية ومشاكلها
العدادات المنزلية ومشاكلها

 

عند الشحن يضاف الرصيد المتبقي لقيمة الشحن الجديدة. يمكنك ضبط قيمة الاستهلاك عن حد معين، فيقوم عداد الكهرباء الجديد بتنبيهك عند قرب الوصول لتلك القيمة فإما أن تقوم بشحن جديد أو ترشد استهلاكك حسب المتبقي من القيمة، لأنه في حالة نفذ الرصيد سوف تنقطع الكهرباء تلقائيا دون إنذار. ومن ناحية الشكل، فكلا العدادين يتكون من صندوق أسود له واجهة زجاجية تسمح برؤية القراءة، وفي الداخل قرص معدني يدور مع استهلاك الكهرباء، وفي أعلاه شاشة رقمية تظهر كمية الاستهلاك بالكيلو وات حيث يوضح قراءتين، القراءة السابقة والقراءة الحالية، وبعملية طرح بسيطة للقراءتين يعرف المستهلك قيمة استهلاكه، ولكل عداد رقم مسلسل مختص به يسجل في الفاتورة. ويكون مسجل في الفاتورة تاريخ القراءة وحجم الاستهلاك والشريحة التي يتم على أساسها المحاسبة، ومدة الاستهلاك شهر أو أكثر، وفي النهاية يضاف على الفاتورة الرسوم الإدارية والضرائب وأي أعباء أخرى تحمل على فاتورة الكهرباء مثل رسوم النظافة، وأخيرا المبلغ المحدد للاستهلاك ثم القيمة النهائية للفاتورة مستحقة الدفع. وعادة ما يمر المحصل في موعد ثابت كل شهر من أجل تحصيل قيمة الفاتورة بالنسبة للعداد القديم، فإن لم يتواجد المستهلك بشقته يترك له المحصل كعب الفاتورة ليذهب بنفسه بعد ذلك إلى إدارة الكهرباء التابع لها لسداد قيمة الفاتورة، فإن لم يحدث يتم تجميع الفاتورتين معا ليقوم بسدادهما في الشهر التالي، أما العداد الجديد فيتم قطع الكهرباء بمجرد نفاذ الرصيد. ولفاتورة الكهرباء أهمية كبرى حيث كثيرا ما يستعان بها لإثبات محل السكن، لأن الفاتورة تخرج باسم صاحب عداد الكهرباء وهو ما يستلزم إثبات محل السكن عند الاشتراك، لذلك يحرص المستهلكون على إدخال عداد الكهرباء عند شراء شقة جديدة، أو استئجار بيت جديد تأكيدا وإثباتا لوضعهم القانوني في هذا السكن، وعلى ذلك يواجه سكان العشوائيات، أو سكان المباني بدون ترخيص مشاكل كبيرة من عدم قدرتهم إثبات محل السكن طالما لم يستطيعوا إدخال عداد كهرباء، ويظل موقفهم غير قانوني ومخالفين ومستمرين في دفع غرامات لسحب كهرباء بدون عداد، ولابد من إدارة الكهرباء تقنين أوضاع هذه الفئة المظلومة في كل الأحوال. هكذا نكون قد تعرفنا على عداد الكهرباء وأنواعه، والأعطال التي يمكن أن يتعرض لها، وكيفية متابعة تلك الأعطال واكتشافها والتبليغ عنها، حتى تقوم الجهة المختصة بعمل الفحص الفني واتخاذ اللازم، فإما يتم إصلاحه أو تغييره بالكامل إن تعذر الإصلاح، تعرفنا أيضا متى يكون تغيير عداد الكهرباء على حساب المستهلك، ومتى يكون على حساب الإدارة المختصة، كما تعرفنا على مواصفات عداد الكهرباء ومكوناته، وفاتورة الكهرباء ومحتوياتها وحساب قيمة الاستهلاك بها، وأهميتها بالنسبة للمستهلك. بقي أن نقول أن الكهرباء تعتبر من الطاقة النظيفة إن تم إنتاجها من مساقط المياه الطبيعية مثل الشلالات، أو من اندفاع المياه عبر فتحات السدود المقامة على الأنهار مثل السد العالي في مصر، أما لو تم إنتاجها عن طريق المولدات التي تعمل بالسولار، حينئذ تصبح طاقة غير نظيفة نظرا لخروج عادم من هذه المولدات ملوث للبيئة. وحاليا بدأ العالم في التحول إلى إنتاج الطاقة النظيفة بغزارة عن طريق الطاقة الشمسية، والذي تعقد عليه الآمال الكبار في انطلاق الزراعة والصناعة التي تتوقف على الطاقة، وأيضا محطات تحلية المياه، وعشرات المشاريع الأخرى والتي تعني نهضة عظيمة لمختلف الدول.

 

العدادات المنزلية ومشاكلها
العدادات المنزلية ومشاكلها

 

الأشعة تحت الحمراء إن  أشعة الشمس  التي تصلنا إلى الأرض من خلال الغلاف الجوي ما هي إلّا مجموعة من الموجات الكهرومغناطيسية، والتي تختلف عن بعضها بأطوال موجاتها وترددها، حيث تم تقسيم الإشعاعات الصادرة من الشمس إلى ثلاثة أنواع وهي: الأشعة الضوئية التي نستطيع رؤية انعكاسها عن الأجسام بالعين المجردة المتمثلة بألوان الطيف، والتي تتراوح أطوالها الموجية ما بين 0.40 إلى 0.74 مايكرون، والنوع الثاني هي الأشعة فوق البنفسجية، والتي تعتبر من الأشعة التي لا ترى بالعين المجردة، وهي أشعة ضارة وخطيرة على الإنسان، بالإضافة إلى الأشعة تحت الحمراء.